Начин на приготвяне
За тези хрупкави гофрети в две отделни купи разбийте жълтъците и белтъци.
Жълтъците разбийте пухкава пяна, а белтъците заедно с щипка сол и ванилията до гъст бял крем.
При жълтъците добавете прясното мляко, разтопеното масло и пресятото брашно.
Разбъркваме и подслаждаме с меда. Отново разбъркваме.
Към тази смес внимателно добавяме разбитите белтъци.
Бъркаме внимателно, като се стараем да не спадне обемът им.
Хрупкавите гофрети с мед изпечете в силно загрят уред до златисто.
Коментари