Начин на приготвяне
Разделете белтъците от жълтъците. Разбийте ги с щипка сол. Разбийте жълтъците с водата, олиото и прибавете брашното с бакпулвера и ванилията.
Внимателно добавете белтъците, като бъркате на ръка. Загрейте гофретника и напълнете гнездата с по 2 с.л от сместа. Затворете и печете 5 минути.
Извадете и ги наредете върху решетка(за да не омекват). Така направете с останалата смес. Гарнирайте гофретите по желание.
