Начин на приготвяне
За тази топеница нарежете на дребно лука и чесъна и ги запържете за 1-2 мин в 3 с.л. олио.
Добавете към тях лапада и киселеца (нарязани на лентички).
Овкусете с подправките и задушете за още 2-3 мин.
Загрейте 50 мл олио и запържете в него брашното.
Започнете да добавяте на части водата при непрекъснато разбъркване.
Щом получите средно гъста каша, прехвърлете сместа от лапад и киселец в нея.
Разбъркайте и снемете от огъня есенната селска топеница.
