Нежни ореховки с фурми

22/11/2020
Приготвяне15 мин.
Готвене20 мин.
Общо35 мин.
Порции20
Сготви+1 точка
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо130
  • Преглеждания за месеца130
  • Преглеждания за седмицата73
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • орехи - 180 - 200 г
  • белтъци - 4 бр. от големи яйца
  • захар - 200 г
  • фурми - 40 г без костилките
  • лимонов сок - 4 капки
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбийте белтъците със захарта, сока от лимон и щипка сол. Трябва да получите плътен и гладък меренг, затова най-удачно е да се разбива на водна баня при слаба температура поне 4 минути, а след това да махнете от водната баня и продължите разбиването още 4 минути.

Смелете в блендер орехите с фурмите. Ако сушените плодове са по-меки, то обработете двата продукта поотделно, за да не се навлажняват и стават на гранули орехите.

Разбъркайте бавно двете смеси с плавни движения.

Напълнете в пош и шприцовайте нежните ореховки върху тавичка, застлана с пергаментова хартия .

Печете сладките с орехи на 150 градуса за 15-20 минути, но наглеждайте и през прозорчето на фурната, за да се ориентирате по цвета. Времето за печене зависи от големината и дебелината на ореховките. След като изключително фурната оставете ги вътре, докато изстинат всички сладки, така ще изсъхнат и станат хрупкави и топящи се в устата като сладки целувки.

Да ви е сладко с нежни ореховки с фурми!

Кутия за съхранение на бисквити и бонбони - мъфин-23%
Страхотен аксесоар за вашата кухня:
Кутия за съхранение на бисквити и бонбони - мъфин
3.90 лв.
3.00 лв.
Виж ››

И ако не в стилна кутия с формата на мъфин, в какво друго биха се съхраняли най-добре вкусните мъфини и сладки, които приготвяте

Рейтинг

5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар