Начин на приготвяне
Пресейте брашното заедно с бакпулвера. Изсипете в купа и към него добавете солта, захарта и олиото. Олиото и захарта ще придадат на закуската златист цвят и еластичност.
Добавете млякото от кашу към сместа на тънка струя, като разбърквате на често. Може да използвате както домашно мляко, така и закупено от магазина.
Загрейте тиган с незалепващо дъно. Силата на котлона не бива да е прекалено силна.
С черпак изсипете от сместа и изпечете блините от двете страни до готовност.
В сместа има достатъчно мазнина и няма нужда да намазвате постните блини допълнително.
