Gotvach.bg»Рецепти»Основни Ястия»Запеканки»Картофена запеканка с пушен бекон

Картофена запеканка с пушен бекон

Картофена запеканка с пушен бекон
Снимка: Кристиан Александров
1 / 3
26/11/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
65 мин.
Порции
2
"Не се сещаме за по-добро допълнение на картофената запеканка от пушения бекон, а вие?"

Необходими Продукти

  • картофи - 4 - 5 бр.
  • сол - 1 щипка
  • кашкавал - 100 г настърган
  • топено сирене - 4 триъгълничета
  • чедър - 50 г настърган
  • гъби - 3 бр.
  • шунка - 100 г
  • бекон - 50 г пушен
  • черен пипер - 1/4 ч.л. млян
  • индийско орехче - 2 щипки
  • олио - за намазване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофена запеканка с пушен бекон - за малки и големи гладници.

Обелваме картофите, нарязваме ги на дребно и ги сваряваме до омекване. Отцеждаме и ги намачкваме грубо с ръчна преса за картофи.

Посоляваме ги, добавяме черния пипер, индийското орехче, настъргания чедър, нарязваме топените сиренца на дребно и добавяме 2/3 от настъргания кашкавал.

Разбъркваме хубаво и изсипваме в намазана с малко олио тефлонова тавичка. Заравняваме.

Нарязваме бекона и гъбите на ситно и ги разпределяме върху запеканката от картофи. Поръсваме отгоре с останалия настърган кашкавал.

Запичаме на 250 градуса за около 15 минути .

Сервираме вкусната запеканка топличка.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: