Начин на приготвяне
В купа смесете киселото мляко със содата, оставете да шупне. Добавете захарта, олиото, разбитите яйца и натрошеното сирене, разбъркайте до еднородна смес.
Вземете една от корите и поръсете с 3-4 с.л. от сместа, навийте на руло откъм широката страна на кората.
Вземете втора кора и отново поръсете с 3-4 с.л. от сместа, поставете предходното руло върху широката страна на кората и заедно навийте на руло.
Поставете рулото в намазана с олио тава.
Така процедирате със всичките кори по 2 навити на руло и ги редите в тавата в кръг. Ако ви е останала смес от плънката, разпределете я отгоре.
Поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете баницата до златисто кафяв цвят отгоре.
Още гореща, намажете сладката баница с парче масло и поръсете с малко пудра захар (по желание).
Сервирайте гореща, невероятно вкусната вита сладка баница със сирене!
