Начин на приготвяне
Смесвам и разбивам добре продуктите за крема. Същото правя и с тези за блата.
Карамелизирам 8 с.л. захар във формата за печене, слагам млечната смес.
После сипвам сместа за блата и пека на водна баня около 50 минути на 180 градуса.
Когато изстине, прибирам сладкиша в хладилника за 1 нощ или поне няколко часа.
След това обръщам нежния карамелен сладкиш в тавичка.
Източник: Иванка Ракова - Българските ястия и рецепти
