Начин на приготвяне
Отделяме белтъците от жълтъците.
Прибавяме по-една щипка сол и разбиваме добре белтъците - трябва да станат на гъста пияна.
Към жълтъците добавяме още една щипка сол и разбъркваме с лъжица.
В тиган си нагряваме малко мазнина. Сипваме жълтъците и щом стегнат, върху тях наливаме белтъците.
Покриваме с капак и готвим до готовност вкусния омлет.
Изваждаме омлета Пуляр срязваме го на две и поставяме един върху друг.
