Начин на приготвяне
Трябва добре да измиете и подсушите динята. Отрежете двете капачета на динята и я поставете в тава с висок борд. С остър нож отрежете кората от страните, като я отстраните цялата, включително и бялата вътрешна част.
Срежете динята на две части напречно и приберете за 1-2 часа в хладилник.
Смесете сметана с пудрата захар и разбивайте до получаването на пухкав крем.
Намажете със сметана горната част на единия динен блат. Отгоре поставете втория блат и покрийте горната част и стените с остатъка от сметаната. Поръсете с кокосови стърготини и украсете с любими плодове по избор.
По същия начин може да направите отделни малки динени пастички.
