Начин на приготвяне
Изрязваме капаче от тиквата, също така и ако тиквата не е равна от долната страна, се изрязва тънко капаче, за да може да застане права в тавата.
С помощта на лъжица издълбаваме тиквата.
Зеленчуците почистваме и измиваме, нарязваме ги според желания размер и ги поставяме в купа.
Овкусяваме ги със сухите подправки, оставяме ги така за около 30 минути.
Месото нарязваме на кубчета и запържваме в тиган с разтопено масло.
Добавяме овкусените зеленчуци. Готвим за около 5 минути.
Сипваме плънката в тиквата и слагаме бучка масло.
Увиваме добре цялата пълнена тиква с алуминиево фолио и печем на 180°C за около 1:30-2:00 часа.
По-желание може да сложите 2-3 клонки прясна подправка на тази вкусна пълнена печена тиква.
