Риба с домати

Elena TodorovaElena Todorova
Готвач
9497524k
Риба с домати1 / 2
13/10/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - 4 порции риба по избор
  • домати - 500 г
  • зехтин - 5 с.л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • захар - 1 щипка
  • мащерка
  • черен пипер
  • магданоз
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отстранете кожата от почистените порции риба, поставете я в чиния и я овкусете с подправките. Залейте всичко със зехтина и оставете рибата за два часа в хладилник.

Извадете я и я посолете, поръсете с малко черен пипер, оваляйте я в брашно и запържете от двете страни в зехтина, прецеден от маринатата.

Подредете рибата в подгрята чиния и я оставете на топло място. В останалата мазнина запържете ситно нарязания чесън, прибавете предварително попарените, обелени и ситно нарязани домати. Бъркайте на силен огън, докато водата се изпари.

Подправете доматите, сипете ги върху рибата, поръсете със ситно нарязан магданоз и поднесете веднага.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: