Начин на приготвяне
Изсипете буркана с граха в цедка и измийте добре с вода. Обелете и настържете лука, може и да го нарежете на дребно.
Измийте, обелете и нарежете моркова. Чушките почистете от семената и дръжките и също нарежете.
В тенджера с вода и олио задушете лука, моркова и чушките. Щом водата се изпари, добавете граха, брашното, червен и черен пипер, къри.
Сипете 2-3 чаши топла вода и варете постната яхния няколко минути. След това добавете доматите - обелени и нарязани на дребно. Ако е нужно, посолете.
Варете грах яхнията до желаната гъстота.
Гъстата грах яхния поднесете, поръсена с пресен магданоз, накълцан на дребно.
