Начин на приготвяне
Загряваме олиото в тенджера и прибавяме предварително измити и нарязани лук, моркови, доматено пюре, грах от консерва, може замразен.
Разбърква се хубаво и се слагат червен пипер, черен пипер, брашното.
Отново хубаво се разбърква и се залива с малко вода, около литър. Варим на бавен огън. Прибавяме дафинов лист и оставяме да се сготви напълно.
Накрая яхнийката може да се поръси с магданоз и да се сервира с пълнозърнест хляб.
Грах яхния с доматено пюре - икономична, лесна и готова за нула време.
Ако желаете пък да добавите малко месце кам вашата грах яхния, опитайте обезателно нашите рецепти за телешко с грах или пък свинско с грах.
