Начин на приготвяне
Пригответе плънката, като в купа разбиете яйцата с вилица. Добавете натрошеното сирене и изварата. Разбъркайте добре плънката за домашните мини банички.
В касеролка затоплете олиото и разтопете кравето масло (не го препържвайте). Прибавете щипка сол.
Вземете лист кора, сложете ги на дълго (като изправен правоъгълник). С четка намажете краищата с мазнина, а след това по двата диагонала. Поставете отгоре втора кора и отново намаслете.
С остър нож от горе до долу разделете двойният лист на 6. Получават се 6 бр. дълги ленти.
В горния край на всяка лента поставете плънка и завийте като триъгълниче. Свивайте, като следвате ъглите, за да не се разтече плънката при печенето. Долния край на лентата намажете с вода (за да се залепи) и направете финално свиване.
Нареждайте парти баничките върху хартия за печене.
Когато са в тавата, с четката ги намажете леко с мазнина и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за 12-15 минути, докато порозовеят.
Наредете ги в плато и декорирайте по ваш вкус.
Бон апети!
Не пропускайте да си направите и вие плато с парти банички!
