Начин на приготвяне
Първо, си подготвяме плънката като в купа разбиваме яйцата, киселото мляко, сиренето, изварата, содата за хляб, 1/2 разтопено масло и лимонадата.
Разбъркайте всичко добре до получаване на хомогенна смес. Вземаме си тавата, в която ще си нареждаме баницата и намазваме с разтопеното масло .
Вземаме си 1 лист от корите, намазваме с маслото, отгоре поставяме още една кора и нея намазваме, след което поръсваме със сместа навсякъде. Завиваме баницата на руло.
Повтаряме процедурата в тази последователност, докато корите свършат.
Ако ви остане от сместа, не се притеснявайте, след като подредим корите в намазана тавичка, разрязваме баницата на парчета и изсипваме останалата част от сместа.
Оставяме така за около 30 минути, за да попие и след това поставяме в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути, докато баницата придобие желаният цвят.
Вадим поръсваме с водичка и завиваме с кърпа.
През това време си приготвяме листчетата с пожелания и когато сервираме, забиваме на всяко едно парче. Пухкавата коледна баница с късмети е готова!
