Вратни пържоли с бирена марината

Вратни пържоли с бирена марината

06/01/2021
"Свинските пържоли с бирена марината са истинска класика, която определено ни е на сърце"
Приготвяне5 мин.
Готвене30 мин.
Общо35 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
15 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо4 648
  • Преглеждания за месеца431
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15

Необходими Съставки

  • свински пържоли - 4 бр. вратни
  • олио - 6 с.л.
  • кисело мляко - 4 с.л. с връх
  • бира - 300 - 330 мл
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • кимион - 2 щипки
  • червен пипер - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрийте пържолите с малко сол и подправките. Поставете ги в купа, налейте бирата, в която сте разбъркали киселото мляко.

Оставете да се мариноват за няколко часа в хладилник. Извадете ги 30 минути преди печене.

Загрейте фурната на 200 градуса. На дъното на тава сипете част от мазнината, наредете маринованите пържоли и залейте с бирата и киселото мляко. Поръсете още олио.

Печете докато видите, че течността се е редуцирала наполовина. Не препичайте пържолите, за да останат сочни.

Вратните пържоли с бирена марината са много вкусни.

Рейтинг

5 4
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар