Начин на приготвяне
Свинската мас се разтопява, но не напълно - да омекне. Прибавят се останалите продукти и се замесва тесто.
Разточва се на кора 2 мм.
Намазва се със разбит жълтък.
Поръсва се със семената и отгоре със настърган кашкавал.
Реже се на ленти и след това на квадратчета или домашни соленки на правоъгълници.
Нареждат соленките със извара и свинска мас се в тава на разстояние 1 пръст и се пекат на 200°C до златисто.
