Начин на приготвяне
Пилешкото се вари в тенджера под налягане 10 минути с пилешкия бульон.
След като е готово, се изцежда от бульона и се панира - яйце брашно - яйце галета. Запържва се панираните пилешки бутчета в тиган.
Оризът се запържва в тиган с маслото.
Добавят се вода 4 към 1.
Добавят се лук, нарязан на кубчета и пилешките бульони и щипка черен пипер.
Вари се около 20 минути.
След това се добавят зеленчуците и още една чаша вода. Оставя се на котлона за 10 минути.
Поднася се панираното пиле с ориз.
