Начин на приготвяне
Тиквата след сваряването се охлажда и отцежда.
В дълбока купа се сипва тиквата, маскарпонето, канелата и меда.
Пасира се до хомогенна смес.
Мусът се сипва във купички и се гарнира със смлените орехи и настърган шоколад.
Мусът от тиква с маскарпоне е готов.
