Начин на приготвяне
Измийте киноата в цедка под течаща вода. Сварете я за 12 минути и отцедете.
Нарежете чери доматите на половинки, а маслините, ако са ви без костилки ги направете на кръгчета. Ако пък ползвате маслини с костилка, ги оставете цели.
В купа смесете още топлата киноа с доматките, маслините и зеления фасул (той трябва да е крехък и млад от кръглия, а не плосък).
Пригответе дресинг за овкусяване
Накълцайте на ситно пресните листа от мента и смесете със зехтин, лимонов сок, риган и щипка сол.
Хубаво смесете и сипете при салатата с киноа, като разбъркате добре топлата салата от зелен фасул и киноа.
Добър апетит!
