Начин на приготвяне
Киселото зеле оставяме в гевгир да се оцеди от сока. Ориза почистваме и измиваме. Лука нарязваме на ситно, отцеденото зеле също.
В дълбока тенджера си запържваме лука, добавяме нарязаното зеле и запържваме.
Добавяме червен пипер, разбъркваме и наливаме равни количества зелев сок и вода.
Варим зелето до полуомекване, добавяме пръжките и ориза, ако е необходимо доливаме още вода.
Готвим да готовност, добавяме 2-3 листа сух дафинав лист.
Киселото зеле с ориз и пръжки е готово.
