Начин на приготвяне
Свинското месо нарязваме на кубчета.
В дълбок тиган си загряваме мазнина (ако месото е шарено, се добавя малко мазнина), добавяме месото, соевия сос, сол, черен пипер и запържваме до златисто.
Лука и чесъна обелваме и нарязваме, след това добавяме към запърженото месо.
Готвим за няколко минути и добавяме отцедените гъби. Готвим още 5-6 минути и отнемаме от котлона.
Поднасяме пърженото свинско с лимон и чаша червено вино.
Сочното пържено свинско с лук и гъби е готово.
