Начин на приготвяне
В купа счупете яйцето и разбийте с тел. Добавете тиквата и царевичното нишесте. Отново разбъркайте.
В касерола сложете прясното мляко, захарта и кравето масло. Изчакайте да заври и махнете от котлона. На тънка струя и при непрекъснато бъркане съединете двете смеси.
Върнете на котлона и варете до желаната гъстота. Изключете и махнете от котлона. Добавете ванилията и разбъркайте.
Сложете парче стреч фолио като го поставите плътно отгоре (слага се, за да не хване кора) и оставете да изстине напълно.
Напълнете шприц с накрайник. В подходяща чиния поръсете с малко какао и поставете кошничките отгоре.
Напълнете с крем, поръсете със замразените плодове и сервирайте веднага.
Новогодишните сладки кошнички са готови.
