Начин на приготвяне
Поставяте в стъклена купа маслото и кокосовото масло и ги разтапяте на водна баня.
Към брашното прибавяте бакпулвера и ванилията. Обърквате хубаво и ги прибавяте към разтопените масла.
След което чукате яйцето и го прибавяте към получената смес. Разбърквате енергично до получаване на хомогенна смес.
Идва ред и на овесените ядки. Прибавяте ги в купата и отново разбърквате до получаване на хомогенна смес, след което добавяте меда и отново разбърквате.
Счуквате бразилския орех, прибавяте го в купата и отново разбърквате до получаване на хомогенна смес.
За разкош добавяме щипка шафран и канела.
За оформянето на овесените бисквити може да използвате супена лъжица. Пече се в тава с хартия за печене. Не е необходимо да подмазвате хартията.
Предварително фурната се загрява на 150 градуса. Пече се на тази температура 10 минути, след което се допича на 180 градуса още 25 - 30 минути.
След като изстинат овесените бисквити с мед, стават хрупкави и много вкусни!
