Gotvach.bg»Рецепти»Палачинки»Солени Палачинки»Солени палачинки със сос Бешамел

Солени палачинки със сос Бешамел

НикиНики
Гуру
8016k3k4k4
Солени палачинки със сос Бешамел
Снимка: Ники
1 / 5
20/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
70 мин.
Общо
120 мин.
Порции
10
"Голяма грешка, ако досега не сте се сетили да добавите сос Бешамел към солените палачинки"

Необходими Продукти

  • За паличинките
  • брашно - 200 г
  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 300 мл
  • За плънката
  • кашкавал
  • шунка
  • За Бешамела
  • прясно мляко - 400 мл
  • масло - 50 мл
  • брашно - 3 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа си смесваме продуктите за палачинките и от получената смес си изпичаме палачинки.

Кашкавала и шунката нарязваме на тънки слайсове, слагаме желаното количество в палачинките и ги свиваме.

Подреждаме готовите палачинки в тавичка.

Приготвяме си соса, като в тенджерка си разтопяваме маслото, запичаме брашното и добавяме прясното мляко, като бъркаме енергично с телена бъркалка до сгъстяване на соса.

Щом сосът се сгъсти, отнемаме от котлона и добавяме сол и черен пипер.

Соса сипваме върху солените палачинки (ако желаете, може да настържете кашкавал) .

Пъхаме солените палачинки със сос Бешамел в предварително загрята фурна на 180°C за около 20 минути.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: