Начин на приготвяне
Приготвям смес от разбитите яйца, вода, сок и сухи съставки.
В зависимост от големината на яйцата преценявате дали брашното е в повече или е необходимо да се добави още.
Сместа следва да е с гъстотата на боза. В загрят и намазан с масло тиган печем палачинките и от двете страни.
След изваждане ги намазвате с масло.
Сервирам със сладко по избор и чаша пресен сок от мандарини.
Семейството ми обожава тези палачинки с мандаринов сок с мед от борови иглички.
