Начин на приготвяне
В тенджера слагаме продуктите да се сварят до готовност.
Свинския език обелваме и накъсваме, крачетата обезкостяваме, ушите нарязваме на тънки ленти.
Бульона прецеждаме, овкусяваме със сол, черен пипер, пресования чесън и оцет.
Месото слагаме в съд и заливаме с бульона.
Оставяме в хладилника за няколко часа да се желира пачата.
Формата на тази селска свинска пача е по ваш избор.
