Начин на приготвяне
За този шоколадов сладкиш смесваме сухите съставки - брашното, какаото и бакпулвера. Слагаме 1 ч. л сода в киселото мляко и оставяме да шупне.
Разбиваме яйцата със захарта и ванилията до побеляване. Прибавяме към яйчената смес олиото, сухите съставки, портокаловите корички и капачка Амарето.
Разбива се с миксер до получаване на хомогенна смес. Печем в предварително загрята фурна на 180 °C около 40 минути.
За заливката се разтопява на водна баня шоколадът с маслото и се залива изстиналият фъдж.
Получава се невероятно вкусен, мек като кадифе ароматен фъч!
