Начин на приготвяне
За тази зимна супа нарязваме на кубчета морковите и лука, нарязваме зелето и задушаваме всичко с 1-2 с.л. шарлан и малко вода, докато омекне.
Нарязваме картофите и тиквичките на кубчета и ги добавяме към останалите зеленчуци.
Покриваме с вода и доливаме още 2-3 пръста отгоре.
Когато зеленчуците станат готови, слагаме нарязаното на кубчета цвекло и ориза към зеленчуковата супа.
Супата е готова, когато оризът се свари.
Добавяме сол на вкус към нашата цветна зимна супа.
