Салата от киноа с дресинг от сушени домати

Салата от киноа с дресинг от сушени домати

11/02/2021
"Вкусна, здравословна и свежа салата от киноа с приятен дресинг - имате рецепта, действайте"
Приготвяне15 мин.
Готвене12 мин.
Общо27 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо713
  • Преглеждания за месеца12
  • Преглеждания за седмицата4
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • киноа - 100 г
  • яйца - 2 бр. твърдо сварени
  • кашкавал - 150 г или фета сирене
  • маруля - 4 - 5 листа
  • пресен лук - 2 стръка, само зелените листа
  • сушени домати - 5 бр. мариновани, хидратирани половинки
  • зехтин - 5 с.л.
  • балсамов оцет - 2 с.л. или на вкус, бял
  • сол - 2 щипки или на вкус
  • черен пипер - за поръсване, прясно смлян
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Сварете киноата за 10-12 минути, прецедете и оставете да изстине.

2. Измийте листата от маруля, подсушете ги с кухненска хартия и накъсайте.

3. Нарежете на едри кубчета кашкавала или сирене, каквото ви харесва. Яйцата обелете и нарежете на четвъртинки.

4. Пригответе дресинг за салатата, като смелите сушените домати със зехтина, сол и балсамовия оцет. Ако доматките са малки, сложете повече. Накълцайте на ситно зеления лук и прибавете към дресинга.

5. Смесете в купа киноата и марулята и ги разбъркайте с дресинга с лук и сушени домати. Според вашият вкус добавете още зехтин, оцет или сол.

6. Прехвърлете овкусената салата с киноа в подходяща за поднасяне чиния или купа, и отгоре сложете кубчетата кашкавал и четвъртинките яйца.

Поръсете с прясно смлян черен пипер и сервирайте салатата от киноа с дресинг от сушени домати.

Добър апетит с тази богата здравословна салата!

Рейтинг

5 5
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар