Начин на приготвяне
Киноата се измива и се слага да се свари в 2.5 - 3 ч.ч. вода. Отнема около 15 минути след завирането на водата.
През това време се нарязва лукът, пиперката и магданозът.
Смесват се продуктите за дресинга - сокът от двата лайма, олиото, кимионът и сол на вкус.
Когато киноата е готова и поизстинала, към нея се прибавя царевицата, черният боб, нарязаните зеленчуци и магданозът.
Разбърква се добре вкусната бобена салата, залива се с дресинга и се разбърква отново.
Прибира се в хладилника и се сервира охладена салата с киноа и черен боб, по желание с малко авокадо.
