Начин на приготвяне
Почистете лука, морковите и чушките.
Нарежете ги на подходящи парчета и ги задушете заедно с маслото до омекване.
Нарежете свинския далак на парчета.
Добавете го към зеленчуците.
Прибавете червения пипер, подправката за свинско месо и гответе на слаб огън 3-4 минутки, като разбърквате междувременно.
Добавете бурканчето мариновани гъби и налейте бялото вино.
Оставете ястието да къкри на тих огън докато остане на мазнина и далакът омекне.
Готовото ястие овкусете с млян черен пипер.
Добър апетит!
Свинският далак със зеленчуци и бяло вино е много вкусен.
