Начин на приготвяне
Овкусете пържолите със сол и черен пипер. Намажете ги с магданозено песто от двете страни.
Покрийте ги с бяло вино и ги оставете около час, да си поемат от маринатата.
Маринованите пържоли изпечете на скара.
Поднесете с лимон и чаша вино.