Начин на приготвяне
Измивате добре спанака и го почиствате, без да го режете или накъсвате, само отстранявате по-големите дръжки, ако има такива.
В дълбок тиган слагате маслото и задушавате в него скилидките чесън, нарязани на средно големи парчета.
Към чесъна добавяте спанака и го задушавате до готовност, като разбърквате от време на време и доливате по малко вода, за да не се пържи.
Запичате леко в сух тиган кедровите ядки.
Накрая посолявате спанака и добавяте кедровите ядки.
Гарнитурата е много подходяща за месо и риба.
