Начин на приготвяне
Главата целина се обелва и нарязва на пръчици или средно големи резенчета.
Слага се се в голяма тава, поръсва се със сол, червен и черен пипер.
Прибавя се малко зехтин, след което резенчетата целина се объркват, за да полепнат хубаво подправките по тях. Могат да се добавят и други такива по собствен избор.
Целината се слага във фурната и се пече на 180°C за около 20 минути.
Печената целина може да бъде отличен заместител на пържените картофи и също така е много хубаво мезе за чаша бира.
