Начин на приготвяне
Мидите се почистват и измиват. Варят се във вряща вода около 6-7 минути. Изважда се ядката, готова за консумация.
Нарязват се сушените домати на тънки лентички, а лукът на полумесеци.
В дълбока чиния се разбъркват мидите, доматите, маслините, лукът и подправките.
Салатата е още по-вкусна, ако престои няколко часа, за да се овкусят мидите с останалите продукти!
По желание се добавя и копър.
Салатата от миди, лук и маслини е готова.
