Начин на приготвяне
Свинският врат си го купувам нарязан и след това го овкусявам с подправките и сладкия лютив сос и го оставям в хладилника за 1 час.
След това пържолите се пекат на скара до готовност.
За соса добавяме, първо, маслото на умерен огън в тигана, след това запържваме лука.
След като придобие златист цвят, добавяме спанака и дивия чесън, докато омекнат и накрая слагаме сметаната и овкусяваме със сол и черен пипер.
След като сметаната се сгъсти, сосът ни е готов и заливаме пържолките с него.
Аз добавих за гарнитура картофено пюре, но това разбира се е по желание!
Сосът става чудесен, заслужава си да опитате и си пасва чудесно със свински врат със спаначен сос!
