Начин на приготвяне
Водата се слага в голяма тенджера да заври и след това към нея на струйка се добавя 1 чаша грис.
Вари се около 3-4 мин. до желаната гъстота
След изстиване, към хайвера се добавят олиото, настърганият лук, сок от лимон или лимонтузу, разтворено във вода на вкус. Разбърква се.
Фалшивият хайвер от грис се поднася с украса по желание, гарниран с препечено хлебче като предястие за обяд или вечеря.
