Начин на приготвяне
Всички подправки заедно с брашното разбъркайте в купа заедно с олиото, докато се получи гъста паста, което представлява нашата марината за агнешко.
Овкусете със сол агнешките ребърца и ги намажете с маринатата.
Покрийте съда и нека се мариноват 3 часа в хладилника. три часа.
В подходяща тава долейте бирата и подредете отгоре ребърцата.
Покрийте плътно с алуминиево фолио и и сложете агнешкото да се пече на 200 °C около 1 час.
През това време обелете картофите, нарежете ги на по-едри парчета. Подредете ги около печените ребра и посолете и тях.
Доопечете за още час или докато ребърцата са напълно крехки.
За да имат апетитен загар печените агнешки ребра с картофи и джоджен, накрая запечете малко без фолиото.