Начин на приготвяне
Измийте и подсушете агнешките котлети.
Смесете сухите подправки - червеният пипер, черният пипер и зеленчуковата подправка, и с тях намажете котлетите.
Подредете агнешките котлети в тавичка и върху всеки от тях поставете парченце масло.
Оставете ги така да престоят около 1 час, за да си поемат от ароматите.
Нарежете джоджена на дребно, а лука на полумесеци и ги разпределете върху котлетите.
Налейте в тавичката вода, захлупете я с капак и печете агнешките котлети на 200 °С за около 2 часа.
Сервирайте агнешките котлети с лук и джоджен, и се насладете на ароматно и добре изпечено агнешко.
