Начин на приготвяне
Бутер тестото оставяме да се охлади. Зелето нарязваме на ситно.
Задушававе го, добавяме маринованите гъби, сухите подправки на вкус.
Задушаваме за още 5-6 минути. Отнемаме от котлона, добавяме масло и нарязания на ситно копър.
Разточваме бутер тестото и си изрязваме правоъгълници. В единия край слагаме от плънката и свиваме на триъгълници.
Притискаме краищата с помоща на вилици.
Намазваме с разбитото яйце и печем зелниците в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.
Мини зелниците с бутер тесто са готови.
