Начин на приготвяне
Лукът, картофите, морковите, чушките и доматът се нарязват и се задушават 10 мин заедно с 2 с.л. олио.
Заливат се с вода (около 2 л) и се варят до готовност.
Добавят се оризът и фидето, зелените подправки, сол и черен пипер.
Добавя се и маслото към лятната супа.
След като оризът и фидето са готови, зеленчуковата супа се застройва и се сервира.
