Начин на приготвяне
В тенджера нарязваме зеленчуците, добавяме подправките, олиото и сипваме около 600 мл вода, разбъркваме хубаво.
Слагаме да се вари за около 10-15 минути, или до готовност на зеленчуците, след което добавяме фидето и щом и то се свари, махаме супата от котлона.
В купа чупим яйцето, добавяме с. л. оцет и с вилица го разбъркваме хубаво, след което от горещата супа сипваме по малко в яйцето, като с едната ръка не спираме да разбъркваме.
Щом застройката стане, изсипваме в цялата супа и разбъркваме хубаво.
Коментари