Начин на приготвяне
Нарежете петрухана на дребни кубчета и го запържете в сгорещеното олио.
Разбийте яйцата в купа с щипка сол. Добавете ги в тигана и разстелете хубаво.
Настържете кашкавала на едро ренде и го разпределете върху омлета.
Сложете капак на тигана и гответе няколко минути.
След като яйцата са стегнали, прегънете омлета на полумесец и отново сложете капака.
След няколко минути го махнете и обърнете омлета да се запече и от другата страна.
Сервирайте омлета за шампиони в подходяща чиния и по желание го поръсете със ситно нарязания зелен лук.
Добър апетит!
Коментари