Gotvach.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Мекици»Лесни и бързи мекици с дупка

Лесни и бързи мекици с дупка

Радка СлавоваРадка Славова
Помощник Готвач
8140699331
Лесни и бързи мекици с дупка
Снимка: Радка Славова
1 / 2
16/04/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
50 мин.
Порции
50
"Леко хрупкави мекички точно както всички ги обичаме"

Необходими Продукти

  • кисело мляко - 1 кофичка
  • яйца - 2 броя
  • сол - 1 ч.л.
  • бакпулвер - 1 бр.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • сирене - 300 г
  • брашно - около 600 г
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В киселото мляко се изсипва бакпулверът и хлебната сода.

Яйцата добре се разбиват и се прибавят към киселото мляко.

Сиренето се настъргва, и то се прибавя, после и солта.

Замесва се меко тесто, което се оставя да се отпусне за 15 мин.

Правят се топчета, колкото орех, от които се оформят кравайчета и се пържат.

Изваждат се и се поставят върху хартия селските мекици, за да не останат мазни.

Тестото за мекици може да се замеси вечерта и сутринта да се пържи.

Гарнирайте лесните и бързи мекици със сладко, сирене, компот, мед, пудра захар.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: