Начин на приготвяне
Нарязвам и почиствам свинското на леко по-едри парчета.
В широка тенджера загрявам олиото и слагам месото да се пържи, към него добавям и 1 глава лук нарязан.
След като е леко запържено, отделям от тенджера заедно с лука и в същата мазнина добавям нарязаните моркови, чесън и др. глава лук.
Запържвам за около 2-4 мин и добавям малко топла вода, към тях изсипвам и граха и задушавам, докато водата се поизпари.
След което добавям нарязаните картофи и размито във вода доматеното пюре - разбърквам и връщам обратно месото.
Слагам подправките и заливам с топла вода отгоре слагам нарязания магданоз и варя апетитната яхния до готовност.
Ако се сгъсти много яхнията със свинско и картофите не са се сварили хубаво, добавям още топла вода (около 500 мл или по-малко).
Хапнете тази любима грах яхния със свинско с филийки домашен хляб.
Може и по малко в зависимост
