Начин на приготвяне
Маята оставяме да шупне с малко топло мляко. Маслото разбиваме с половината захар до образуване на еднородна смес.
Добавяме маята, млякото и яйцето. Сипваме брашното, омесваме меко тесто за кифлички и оставяме да втаса.
Орехите накълцваме или смиламе и объркваме с мармалада. Тестото разточваме с дървена точилка до дебелина около 3-4 см. и режем на триъгълници.
В широкия край поставяме мармалад и навиваме кифличката.
Подреждаме козуначените кифлички в тава оставяме да втасат и печем на 170 градуса около 30 минути.
Останалата пудра захар разбъркваме с ванилията и щом козуначените кифлички с мармалад и орехи се охладят, ги поръсваме.
