Начин на приготвяне
Размиваме маята в затопленото мляко. Добавяме яйцата, захарта, солта и маслото.
Прибавяме брашно и започваме да месим. Тестото трябва да е меко и еластично.
Оставяме на топло да втаса.
Разточваме вече втасалото тесто и изрязваме триъгълници.
На всеки триъгълник слагаме лъжица мармалад от сливи, по желание може и друго сладко.
Завиваме кифличките, намазваме с жълтък и поръсваме отгоре със сусам.
Наредете в намаслена тава. Печем в загрята фурна на 180 градуса.
