Хумус салата

ИларияИлария
Мастър Шеф
2k
2k
33
7k
12/11/2013
Приготвяне20 мин.
Готвене90 мин.
Общо110 мин.
Порции3
Сготви+1 точка
2 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо7 072
  • Преглеждания за месеца104
  • Преглеждания за седмицата19
  • Рейтинг4.8 от 5
  • Сготвена2

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете нахута за хумуса и салатата. Пасирайте нахута са хумуса с малко от бульона от варенето му, скълцания чесън, изцедения лимоново сок, 30 мл зехтин и подправките.

За салатата почистете зеленчуците и скълцайте лука ситно. Доматите почистете от меката семенна част и нарежете ситно външната. Смесете доматите, сварения нахут, скълцания лук и ги овкусете със зехтин, лимонов сок и сол.

Сипете в чиния от нахута и направете кладенче посредата. Вътре сложете от салата, поръсете със сусам, полейте още малко зехтин, по желание поръсете малко червен пипер и поднесете със свежи листа кориандър/магданоз.

Традиционно хумусът се поднася с плосък хляб.

Рейтинг

5 4
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар